日本でわずか全体の0.1％しか流通しない国産羊肉。当店は北海道士別市に自社牧場を所有し、希少な国産サフォーク羊を飼育・直送しております。 羊に与える飼料や育成方法にこだわり、安心安全かつ健康的な羊の生産を目指しております。当店は店内で除骨作業を行う為、国内では出回らない希少な部位もお召し上がり頂けます。国産羊肉専門店だからこそ生み出せる新しい羊肉料理をお楽しみ下さい。

イングランド生まれの「サフォーク羊」は、最高ランクの肉質を誇り、流通が限られることから「幻の羊肉」とも。
自社牧場での飼育により、さらに希少価値の高い北海道産のサフォークラム肉を提供しています。

【店舗情報】
士別バーベキュー札幌本店

〇アクセス
北海道札幌市中央区南3条西7丁目7 アーケード
地下鉄大通駅から徒歩10分（狸小路7丁目アーケード内）

〇営業時間
月・火・水・木・金

11:30 - 15:00(L.O. 14:30)

16:00 - 23:00(L.O. 料理22:15 ドリンク22:45)

土・日・祝日

11:30 - 23:00(L.O. 料理22:15 ドリンク22:45)

〇公式ホームページ
https://www.shibetsu-sankyo.co.jp/

〇士別バーベキューインスタグラム
https://www.instagram.com/shibetsubbq/?hl=ja

〇士別バーベキューFacebook
https://www.facebook.com/shibetsuBBQ

〇士別バーベキュー食べログ
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1037889/